Уклонимо све: коронавирус нам је надвио живот и нагласио нас на начин који никада нисмо могли ни замислити у необичној и релативно стабилној ери, рецимо 2019. године.
Легенд оф Корра, финале 3. сезоне
Да ли треба нешто, било шта да радите у ово доба глупости? Имам ли сметњу за тебе.
Ако још увек нисте чули за видео садржај Бон Аппетит-а, завидим вам. Јер то значи да имате сате и сате радости којима се можете радовати, док сам пре неколико месеци изгорео читав заостатак и сада могу поново да гледам своје фаворите да се утешим када се осећам као да сам заглављен у лоше написан филм без икаквог расплета.
Време падајућег курса! Шта је Бон Аппетит и зашто бисте требали гледати њихове видео снимке?
Пријатно је часопис. Или је било. Још увек је. Заправо ме вежу лепе успомене на мог оца ресторана, који је обожавао старе примерке Пријатно у чекаоници свог кафића са девет столова заједно са Вине Спецтатор и Храна и вино . Моја тинејџерска сећања на листање ових часописа у досадним поподневним сменама углавном се састоје од реакција попут: Кога је толико брига за сквош? Часопис је био кувар. Рецепти су били сложени и захтевали су фенси састојке, попут бадема. (Било је то друго време. Култура хране није била ствар.) Било је то за озбиљне куваре, а не за нормалне људе.
Али то је било Пријатно, Часопис. Сада је Бон Аппетит ИоуТубе сензација која објављује нове видео снимке готово свакодневно и генерише милионе и милионе прегледа. Видео снимци пркосе свакој мудрости када је видео садржај у питању: дугачки су, блесави, а домаћини понекад побркају рецепт - али толико су шармантни да не можете да не гледате.
И чудно је то што су ови видео снимци добра времена за све, а не само за људе заинтересоване за кување и печење. Њихова популарност је експлодирала. Видео личности Бон Аппетит сада препознају у подземној железници. Можете се препирати са колегама око тога који је домаћин најбољи са страшћу коју сам раније виђао само у хокеју. Постоје чак недељни подкастови креирали обожаваоци који понављају сваки појединачни видео.
Постоји чак и мала, али могу само претпоставити посвећена, фандом фантазија о њиховим омиљеним БА звездама, коју сам научио када је Прииа тотално разнели своје место током питања и одговора тима у 92. улици И. (Хеј, Прија ??? Молим те, не показуј Брада АО3. Мислим да наше нејасно држање стварности то не би могло поднети.)
Треба вам помоћ у сналажењу у дугогодишњем садржају Бон Аппетит? Ево мојих пет најбољих рекорда за почетнике који желе да уђу у Бон Аппетит Цинематиц Универсе.
1. Живо је: Брад прави сенф
Желим да започнеш са Бредом. Важно је да га упознате у његовом елементу. Некада менаџер тест кухиње БА, Брад Леоне је домаћин њиховог првог пробојног хита, Живо је, где он ферментира ствари. Или путује на Хаваје. Или одлази на фарму острига. Или се једноставно ... дружи, јер искрено, овај тип је толико хладан да бисте га могли гледати како фарба зид и било би врло пријатно. Немам апсолутно намеру да икада направим сопствену домаћу сенфицу, али дођавола ако Бред не учини да то изгледа забавно. Молимо вас да га гледате како ставља ствари у тегле и изговара воденасто у свом акценту из Нев Јерсеија на одушевљење / ужас екипе видео продукције. Такође, ова епизода ће вас упознати са Цхрисом Мароком, што значи да бисте следећу требали погледати ...
2. Цхрис прави зачињено-слатке самбал свињске резанце
саразанмаи иза гласовних глумаца
Ако је Брад опуштени старији брат, Цхрис Мороццо је нервозни рођак који воли ствари на известан начин - и то морате поштовати, углавном зато што је, колико год могао да нариба, његов пут често објективно исправан. (На пример, како преполови само свињетину пре кувања остатка. УЗДИХ. У праву је, тако би требало да скувате два килограма млевеног меса.) Мароко, супертастер познат по својим ситним ситним залогајима и мржњи од кикирики путера, шета вас кроз ово прилично једноставно јело са само мало презира према томе како живите свој живот.
Заправо сам направио ове резанце. Неколико пута. Али иако је рецепт добар, прави разлог због којег бисте ово требали погледати је кратка пауза коју Мароко предузима да повуче свог хипстерског колегу Амиела због облачења попут лика у филму Веса Андерсона. То је Мароко: памет убица и непце убице. Он је стечени укус, али када се заузео за либералну употребу белог лука и путера у овом видеу, знао сам да смо сличнији него што сам желео да признам. Једном кад сте на броду са Цхрисом, погледајте његову серију Инверзни инжењеринг, где он тестира своје супермоћне пупољке за укус и покушава да поново створи рецепт славног кувара после само кушања с повезом на очима , бацајући Ф-бомбе читав пут.
3. Гурмански производи: желе трбух
То је то, фам. То је оно што ће вам донети утеху у овим мрачним временима: Цлаире Саффитз, вољени херој БА. У њеној емисији Гоурмет Макес , посластичарка Цлаире узима нездраву храну и покушава да креира гурманску верзију. Ако се на крају сваког држите резултујућег рецепта од милион корака Гоурмет Макес видео (и хоћете!) брзо ћете схватити да нико заправо не би марио за израду ових ствари. Прекомпликовани су, превртљиви, превише смешни.
Али Цлаире је брига. Много јој је стало. Она је девојчица која је увек у школи радила додатне кредитне задатке иако је у разреду већ имала А +. Она ће се потрудити и наћи ћете се да је навијате све време. У овом видеу она покушава да креира своје верзије желе пасуља Јелли Белли и, у потрази за перфекционизмом, гурнута је на ивицу. Израда пресвучених бомбона без индустријских машина је, најблаже речено, врло тешка! Гледати Цлаире како пада седам пута и устаје осам је - рећи ћу то - најинспиративнија ствар којој сам икада присуствовао. И Бог благословио Рицка, који на крају налети да пружи руку помоћи! Кад смо код Рицка ...
4. Рицк прави чоколадне колачиће од чипса
Рицк Мартинез некако успе да се отргне од Фире Исланд-а с времена на време да направи нешто укусно у пробној кухињи и требало би да га гледате кад то учини. Рекао бих да је Рицк цоол ујак групе, али будимо искрени: презаузет је живећи свој најбољи живот да би се појавио на окупљању ваше породице. Рицк је резидентни стручњак за мексичку сцену хране и домаћих колача који су само мало додатни, а самим тим и мало посебни. Користите смеђи путер уместо собне температуре? Говориш и мојој нестрпљивој и мојој источноевропској страни, Рицк. Ови колачићи су иначе невероватни као што каже, али што је још невероватније је то што нам Рицк у основи даје дозволу да једемо сирово тесто за колаче против савета мајки свуда. Ујак Рицк је рекао да могу, мама !!!
5. Испробајте кухињске разговоре: професионални кувари праве своје омиљене сендвиче
Да ли искрено кажем вама, одраслом човеку, да гледате како странци праве сендвиче 20 минута? Да, јесам! Ако сте нови у Бон Аппетит-у, нема бољег начина да упознате целу посаду Тест кухињски разговори , у којем низ БА личности говори о теми, у овом случају, сендвичима. Храна изгледа сјајно, људи који је припремају су слатки и не покушавајте да ми кажете да тренутно не једете двоструке угљене хидрате сваки дан. Упознаћете водитеља БА којег волите (још Сохла, молим вас, одушевљена је!), Али не могу вам рећи ко ће то бити; свако има своје фаворите. Можда ће ти требати пријатељ попут бившег стонера Андија, или штреберица дебатног тима Прииа, или мајушна, преслатка Габби, или Молли, која воли и воли, или савршено несавршена Цхристина. А кад пронађете нову омиљену, можете да претражите сваки видео који су урадили. (Али озбиљно, тим за стратегију садржаја Бон Аппетит — ВИШЕ СОХЛА.)
Да ли ће садржај Бон Аппетит решити било какву глобалну кризу? Не. Али то би могло помоћи да се ублаже она мала, лична с којима се сви имамо из дана у дан. Тренутно особље БА раде од куће као и многи од нас, и плашим се дана када тиму за видео продукцију понестане нових видео снимака за отпремање. Срећом, пуцају месецима унапред, па још нисмо тамо!
време је да се поново направи америка гродд
Само ћу их свеједно поново гледати.
(слика: сцреенграб)
ТЈ Алекандер (они / они) је писац и пекар са седиштем у Њујорку са супругом и старијом мачком. Можете их пратити на Твиттер-у @тјалекандерНИЦ .
Желите још оваквих прича? Постаните претплатник и подржите страницу!
- Мари Суе има стриктну политику коментарисања која забрањује, али није ограничена на личне увреде било ко , говор мржње и троловање.—
